Description
Le vinaigre B2F naît de la fermentation acétique de certaines de nos meilleures bières. Avant d’être embouteillé, le produit tire profit d’une période d’affinage en fût de chêne qui, en plus d’atténuer et d’adoucir l’acidité présente, donne une saveur boisée prononcée. Il est parfait pour assaisonner les salades de tous types et se marie magnifiquement avec l’huile de colza produite dans nos régions.
