Description
La saveur de cette bière est maltée, fine et légèrement épicée. A Cologne, lieu d’origine du style, le terme kölsch fait référence à deux éléments importants de la culture locale: le dialecte et la bière. «Kölsch ist die einzige Sprache, die man trinken kann» (Kölsch est la seule langue qui peut se boire): ainsi aiment affirmer certains habitants, en riant entre un verre et l’autre.
Ingrédients: eau, malt d’orge, houblon, levure.
